بعد أن حصل ترافيس كالانيك، على 400 مليون دولار من صندوق الاستثمارات العامة بدأ الرئيس التنفيذي السابق لشركة أوبر في تطوير CloudKitchens ، وهي شركة ناشئة متخصصة في تصميم المطاعم دون واجهة أو خادم بما أنها مخصصة فقط في التسليم.
موقع L'ADN أورد في هذا السياق تقريرا ترجمته عنه الرياض بوست أكد فيه أن CloudKitchens تتخصص في شراء مباني منخفضة التكلفة لبناء مطابخ حصرية لتوصيل الوجبات، ثم تؤجرها الشركة الناشئة إلى سلاسل الوجبات السريعة أو شاحنات الطعام أو المطاعم التي ترغب في التخصص في التوصيل.
وأضاف التقرير" هذا النوع من المطاعم بدون خادم أو واجهة يسمى مطبخ الشبح أو مطابخ الأشباح ، مشيرا إلى أن الرئيس السابق لأوبر، لا يستهدف السوق الأمريكي فقط، فقد تم تأسيس فروع لشركته بالفعل في الصين والهند والمملكة المتحدة