مطعم "روكا الرياض" الياباني يفتتح أبوابه قريبا

أكد موقع Hotel and catering في تقرير ترجمته الرياض بوست أنه من المقرر أن يفتح مطعم "روكا الرياض" الياباني أبوابه في المملكة العربية السعودية يوم 27 يوليو 2021.

و يقع المطعم في بوابة التحلية الجديدة ، وهو مكان تبلغ مساحته 5629 قدمًا مربعًا ويتسع لـ 161 شخص في الداخل مع 82 مكان إضافي في الخارج.

ويقدم مطعم روكا الرياض مأكولات على طريقة روباتاياكي" اليابانية، وهي أسلوب طهي ياباني تقليدي مستوحى من طريقة طبخ الصيادين للسمك على الفحم على قوارب المياه الساحلية الشمالية قبالة اليابان. والمطعم الجديد هو من بنات أفكار المؤسس المشارك والمبدع راينر بيكر ، والافتتاح الدولي الثاني للعلامة التجارية بعد إطلاق الناجح روكا دبي.